憨豆爸爸是中国休闲零食第一股盐津铺子打造的无边吐司领导品牌。 高钙纯牛乳无边吐司面包是“憨豆爸爸”携手知名牛乳品牌“认养一头牛”共同开发的创新性产品。该产品通过AI生产设备升级实现创新工艺落地并驱动产品升级。应用了日本押切技术与中种工艺双引擎技术体系，改善升级了10道关键生产工艺，实现兼具营养、软润口感与便捷性的高品质无边吐司。

产品以“高钙+纯牛乳”为核心卖点，填补了无边吐司市场高钙纯牛乳细分空白，适配早餐、加餐等多场景，保留高品质短保吐司口感，并实现3个月长保，拓宽消费场景与渠道覆盖。 产品应用日本押切技术与中种工艺双引擎技术体系。通过10道关键工艺升级，以精准切割与面筋控制技术优化面包组织，赋予吐司细腻绵软、柔韧弹润的独特口感。中种工艺深度激发酵母活性，促进有机酸与芳香化合物生成，提升风味层次，同时延缓淀粉老化，突破传统吐司易变干硬的痛点。 配方以进口高蛋白小麦粉为基底（蛋白质含量≥14%），叠加超20%“认养一头牛”纯牛乳和面，奶香浓郁且富含优质乳蛋白。创新添加碳酸钙强化钙含量，单份钙摄入量达每日推荐值30%以上，精准满足儿童骨骼发育及成人钙质补充需求。采用海藻糖+维生素C天然复配保鲜体系，减少防腐剂用量；无蔗糖配方以淀粉糖替代，兼顾健康与清甜口感。