yunnan senyu Food co.,LTD

Booth No.: W3A016

Country/Region: CHINA

225
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黄金蛋

 225  CHINA

Product Category:  

Features

全国首创,产品专利号,无心(蛋黄蛋清、震荡融合),解决了不喜欢吃蛋黄(如噎人、口感渣渣等问题)的人群。口味新奇,芝士味、姜醋味完全跳出传统鸡蛋口味,芝士味是目前市场流行的口味,深受青少年、年青人喜欢,姜醋味具备很多功能性,滋养皮肤、驱寒驱风、活血化瘀、软化血管,适合男女老少食用。芝士味黄金蛋、姜醋味黄金蛋配料表干净,产品健康。采用高原农场、无污染养殖,无抗新鲜鸡蛋。

Storage Conditions

置于阴凉干燥处,避免阳光直射

Product Introduction

在传统的蛋制品中,蛋白和蛋黄虽富含蛋白质及多种矿物质如铁、锌、锰等,但蛋黄因其特殊的质地和口感,常常给食用者带来不佳的体验,如噎人、口感渣渣等问题。此外,蛋黄中含有的硫化物气味也在一定程度上影响了食用者的喜好。 目前市场上缺乏有效解决这些问题的方法,因此,研发一种能够改善蛋黄口感、提升蛋制品品质的新技术具有重要的现实意义。 该产品设计的目的在于解决现有蛋制品中蛋黄口感不佳以及相关问题,满足消费者对蛋制品的更高需求,蛋黄干燥、不好下咽的问题。 无心鸡蛋产品通过对原料选择、预处理、离心混合、熟化、产品分类加工、包装杀菌等一系列工艺步骤的创新和优化,有效解决了传统蛋制品中蛋黄口感不佳的问题,丰富了蛋制品的品类,具有较高的实用价值和市场前景。本发明的无心鸡蛋产品生产方法及方法,通过对原料选择、预处理、离心混合、熟化、产品分类加工、包装杀菌等一系列工艺步骤的创新和优化,有效解决了传统蛋制品中蛋黄口感不佳的问题,丰富了蛋制品的品类,具有较高的实用价值和市场前景。