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便携式三合一多功能食品安全检测仪采用表面增强拉曼光谱（SERS）技术和增强试剂制备技术，同时集成分光光度计模块和胶体金分析模块于一体，三种检测技术相辅相成，弥补了单一技术检测缺陷，大大提升了检测性能，采用独特的便携设计，为用户量身定制，具有简单、精准、高效、便携等特点，针对各类食品中常见的高风险农药残留、兽药残留、易滥用的食品添加剂、有毒有害物质、保健品非法添加、重金属、水质、土肥、细菌毒素等风险监控项进行检测。