特殊功效​： ​预防痛风与关节炎​：酚类物质促进尿酸代谢。 ​心血管保护​：钾、镁元素调节血压，降低心血管疾病风险。

原生品种与名称​ ​本地名：乌兹别克黑加仑干在当地称为 “Sayaki”（萨亚基），源自无籽葡萄品种，通过遮阴晾晒（Shade Drying）工艺制成。 ​外观：天生黑色外表，无籽肉厚，色泽黑亮，干燥后表面覆盖天然果粉，呈现独特的深蓝色光泽。 ​核心产地：依托乌兹别克斯坦日照充足、昼夜温差大的气候条件，主产于费尔干纳盆地及锡尔河河谷。 ​工艺特点​ ​传统晾晒法：葡萄采收后置于通风阴凉处自然干燥，全程避光，避免高温暴晒导致的糖分焦化，保留果肉柔软度和微脆表皮。 ​无添加加工：不添加促干剂、防腐剂，符合欧盟食品安全标准（检测显示无农药残留、重金属未超标） 特殊功效​： ​预防痛风与关节炎​：酚类物质促进尿酸代谢。 ​心血管保护​：钾、镁元素调节血压，降低心血管疾病风险。