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四去处理（去鳞、去鳃、去内脏、去腥）、古法调味、蒜瓣肉质 、半切工艺

“匠心精制，至鲜至简。 严格‘四去’处理（去鳞、去鳃、去内脏、去腥工艺），从源头保证洁净清爽。传承古法秘制调味，恰到好处地激发黄鱼本味。鱼肉呈现标志性的蒜瓣状，纹理清晰，口感鲜美。半切工艺更易入味、熟透且方便取食，让烹饪大师级的鲜美，轻松呈现在您的家常餐桌。”