雾苏是国内第一款由威士忌作为基酒的梅酒。依托于国家公认的“工匠孵化工作室”，使用独创的“浸制工艺”酿造，原料除了威士忌、水、青梅、糖，其他没了，不添加防腐剂。产品风格以“香”为主，结合了“梅香、酒香、酸香、甜香”，产品回归酒的本质，拒绝“饮料化”，所以香气和口感都非常浓郁且正宗。 1、产品开发背景: 随着消费者对健康饮品的追求增加，低度、健康的酒精饮品越来越受到青睐。报告显示，中国低度酒市场规模在2022年达到338亿元，预计到2025年将超过700亿元，其中梅酒增长超过32%。 而随着消费者对酒类品质和口感的追求不断提升，市场上对于高品质梅酒的需求逐渐增加。然而，市场上大多是使用“廉价”基酒和青梅浓缩汁、人工添加剂的梅酒产品，口感不够纯正。在这一市场背景下，雾苏®威士忌梅酒应运而生。雾苏锚定梅酒的细分品类“威士忌梅酒”，将产品差异化锁定在基酒上，回归酒的本质，拒绝“饮料化”，打造以“香”为主的梅酒。 2、产品特色描述: 雾苏®威士忌梅酒，主要原料是青梅原果和苏格兰威士忌，使用原果浸泡法，风味都来自于果肉和威士忌。青梅来自中国三大青梅核心产区：福建诏安、广东普宁、四川马边，大部分青

雾苏首创中式威士忌梅酒。依托于国家公认的“工匠孵化工作室”，使用独创的“浸制工艺”酿造，原料除了威士忌、水、青梅、糖，其他没了，不添加防腐剂。产品风格以“香”为主，结合了“梅香、酒香、酸香、甜香”，产品回归酒的本质，拒绝“饮料化”，所以香气和口感都非常浓郁且正宗。 1、产品开发背景: 随着消费者对健康饮品的追求增加，低度、健康的酒精饮品越来越受到青睐。报告显示，中国低度酒市场规模在2022年达到338亿元，预计到2025年将超过700亿元，其中梅酒增长超过32%。 而随着消费者对酒类品质和口感的追求不断提升，市场上对于高品质梅酒的需求逐渐增加。然而，市场上大多是使用“廉价”基酒和青梅浓缩汁、人工添加剂的梅酒产品，口感不够纯正。在这一市场背景下，雾苏®威士忌梅酒应运而生。雾苏锚定梅酒的细分品类“威士忌梅酒”，将产品差异化锁定在基酒上，回归酒的本质，拒绝“饮料化”，打造以“香”为主的梅酒。 2、产品特色描述: 雾苏®威士忌梅酒，主要原料是青梅原果和苏格兰威士忌，使用原果浸泡法，风味都来自于果肉和威士忌。青梅来自中国三大青梅核心产区：福建诏安、广东普宁、四川马边，大部分青梅种植在山区，拥有20年的树龄。威士忌基酒则由苏格兰90年老牌酒厂供酒，酒液历经3年橡木桶陈酿，相比高粱酒、烧酒等常见高纯净度基酒，使用威士忌作为梅酒基底，可以锁梅鲜、增酒香、顺口感。 雾苏®区别于大部分女性向“小甜酒”，其定位年轻人全群体，而全非“女性市场”，所以在包装设计上将中国毛笔书法与苏格兰风融合，视觉上更加高级、中性。 3、商业表现: 采用线上线下全渠道营销模式，线上采用电商、直播、种草等运营模式，线下入驻大卖场、连锁商超、便利店、零食店等。上市以来便建立了超高品牌和产品声量，如天猫、京东、抖音、小红书等线上渠道，单一渠道销量超6万瓶/月，复购率在35%以上。 4、获奖: 荣获中国酒类流通协会“IWGC挑战赛”大金奖、金奖，中国果酒联盟“CFWA果酒挑战大奖赛”银奖、铜奖等知名奖项，被果酒联盟选入国内梅酒案例。