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Hubei Funong Food Industrial Park Co., Ltd
Booth No.: N3A132
Country/Region: CHINA
229
Ezhou Wuchang fish
229 CHINA
Product Category:
Product Introduction
武昌鱼别名为鳊鱼，而鳊鱼分为三种：长春鳊，三角鳊，团头鲂，其中团头鳊是正宗的鄂州武昌鱼,俗称“樊口武昌鱼”。特点是有13根半刺，黑背脊，其鱼肉质肥嫩，味道鲜美，营养丰富，属名贵淡水鱼菜肴，是湖北省鄂州市的特产。
