①将鲅鱼、鳗鱼、改刀成2cm的块状，刀鱼改刀成4cm的块状; ②将干辣椒、花椒冲热油，将油淋在鱼身上； ③放入汽柜蒸20分钟，取出装盘即可食用 甄礼优品的参汤卤鲜鳗鱼称得上是可以吃的化妆品

选用渤海湾油鳝，肉质肥厚、细嫩洁白、无腥味； 参汤卤制、鲜卤淡香，咸鲜适中、营养丰富，肉多刺少，口感香浓， 食用方式 多样，可煎、炒、烹、炸