油泼辣子是中国独特的美食调料，其精选色、味、形俱佳的秦椒和优质植物油，采用传统油泼工艺，激发辣椒和香料，香味醇厚回味绵长，辣椒油颜色鲜亮，油泼辣子在陕西广受欢迎，有“油泼辣子一道菜”的说法，可用来炒菜、拌面、拌米粉、扮米线、蘸饺子、夹馍等。