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陈皮茯苓茶是一种常见的中药草本茶饮，主要由陈皮和茯苓制成。以下是其简介： 原料来源 • 陈皮：为芸香科植物橘及其栽培变种的成熟果皮，放置时间越久药效越强。 • 茯苓：为多孔菌科真菌茯苓的干燥菌核，是寄生在松树根上的菌类植物。 功效作用 • 理气健脾：陈皮可理气健脾，茯苓能健脾补中，二者配伍可改善脾胃气滞所致的脘腹胀满、食少吐泻等症状。 • 止咳化痰：陈皮有燥湿化痰作用，茯苓可辅助消痰饮，两者搭配泡茶可改善湿痰咳嗽的症状。 • 利水渗湿：茯苓有利水渗湿的作用，与陈皮一起泡茶，可用于改善水肿、小便不利等症状。 营养价值 陈皮含有柠檬苷、苦味素、挥发油、橙皮甙、维生素B、维生素C等成分，有助于食物消化。茯苓含有茯苓聚糖、茯苓酸、脂肪酸、卵磷脂、腺嘌呤、蛋白酶和三萜类等物质，还含有钾、钙、镁等矿物质，具有一定的免疫调节作用。 冲泡方法 • 简单泡法：取陈皮6克、茯苓5克，洗净后放入茶壶，加适量热水冲泡，闷泡10-15分钟后即可饮用，可多次续水。 • 煮制法：取陈皮5克、茯苓10克，洗净后放入壶中，加水500毫升，大火煮沸后转小火煮15-20分钟，也可根据喜好在关火前3分钟加入生姜，或加入少许甘草以增加甘甜口感。 适宜与禁忌人群 • 适宜人群：适合小便不利者、脾胃虚弱者饮用。 • 禁忌人群：内有实热者、尿频者不宜饮用，孕妇、婴幼儿应谨慎饮用。