
Shanghai Dehui Qiyang International Trade
Booth No.: N5E090
Country/Region:
249
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美国278精选牛仔骨
249 UNITED STATES OF AMERICA
Product Category:
Storage Conditions
-18°冷冻保存
Product Introduction
牛肋排的第5-8根肋骨部位,去除肋骨后留下上面覆盖的牛肉,就是去骨牛小排。
这个部位肌肉和脂肪相辅相成,上层包裹一层油脂和筋膜,切面大理石花纹非常丰富,出成率也比较低。









