香到爆、酥到叫、脆到跳

①原料--面粉的产地，蛋白质含量，面筋含量，以及面粉的生产工艺，对麻花品质，口感，酥脆度都有影响，本公司使用面粉是由中粮集团专业的研发团队为我司定制。 ②生产工艺--独有的低温油炸技术（高温约220℃～260℃，我们使用180℃），使产品保持酥脆的同时，含油量比同类产品低（产品含油量是传统麻花的含油量的三分之一），并保证了原有的麦香，符合现代人低油的健康饮食理念。 ③油的使用-采用专利过滤系统，24小时过滤油渣，持续保持新油的参数，品质更有保证。 ④辅料选购--精选重庆本地辣椒、花椒，色泽红艳，麻辣适中，麻辣而不燥。