通过国内有机认证的糟烧白酒，是黄岩西部山区特有的酿酒方式，其酿造的糟烧白酒素有“江南一绝”美誉。经过两年发酵的黄酒开坛后，将其遗留下来的陈酒糟，混合农场有机稻壳进行蒸馏而成，无添加、不勾兑，酒体冰清玉洁，无色透明；气味芬芳纯正，深香馥郁，蜜香优美，余香不尽。从古至今，有不少嗜酒圣翁对糟烧酒青睐有佳，像唐代大诗人白居易就留下了“荔枝新熟鸡冠色，烧酒初开琥珀香”的佳句，来表达糟烧酒香醇美味的特点。