SIAL Shanghai 2026.5.18-20
SIAL Shenzhen 2026.9.03-05

Guangzhou Yuekai Trading Co., Ltd.

Booth No.: E4A031

Country/Region: CHINA

5

Current Exportation:

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冷冻榴莲肉 无核3KG

 5  THAILAND

Features

果肉装:100g/250g/400g/800g独立盒装/袋装,去核/带核可选,真空铝箔包装。 - 带壳整果:液氮冷冻整果,保留完整果型,适合家庭分享。 - 品质分级:主流为A级/AA级,色泽金黄、纤维细腻、无硬芯、无腐烂

Storage Conditions

六、贮存条件 -18℃以下冷冻保存,避免反复解冻,确保品质稳定。

Product Introduction

一、产品核心信息 原料与产地 精选泰国、马来西亚等核心产区的树熟榴莲(主流为金枕头,高端含猫山王、D24等),于糖度巅峰期(约23°Brix)采摘,确保果肉饱满、香气浓郁。 工艺技术 - 极速冷冻:采用**-40℃超低温速冻或-196℃液氮锁鲜**技术,瞬间凝固营养与香气,冰晶极小,细胞壁完整度超92%,解冻后干爽不流水。 - 纯净无添加:100%纯果肉,不加水、糖、防腐剂、色素,保留天然风味与营养。 二、产品规格 - 果肉装:100g/250g/400g/800g独立盒装/袋装,去核/带核可选,真空铝箔包装。 - 带壳整果:液氮冷冻整果,保留完整果型,适合家庭分享。 - 品质分级:主流为A级/AA级,色泽金黄、纤维细腻、无硬芯、无腐烂。 三、核心优势 ✅ 四季供应:打破鲜果5-8月产季限制,全年稳定解馋 ✅ 口感百变 - 半解冻:绵密如榴莲冰淇淋,冰爽香甜 - 全解冻:软糯丝滑、汁水丰盈,还原鲜果口感 - 烤制:空气炸锅/烤箱180℃烤20分钟,外焦里糯、爆浆流心 ✅ 便捷省心:免开壳、免筛选,即开即食,告别“开盲盒”风险 ✅ 营养锁鲜:富含碳水、膳食纤维、钾、钙等,快速补充能量 ✅ 耐储存:-18℃可存12-18个月,随吃随取 四、食用场景 - 即食:解冻即享,追剧、下午茶、解馋 - 烘焙:榴莲千层、蛋糕、蛋挞、泡芙、雪媚娘 - 甜品:冰淇淋、布丁、慕斯、奶昔、冰沙 - 料理:榴莲披萨、烤榴莲、榴莲酥、创意菜品 五、食用方法 1. 冷藏解冻:提前放冰箱冷藏2-3小时,口感佳 2. 常温解冻:室温25℃下30-60分钟 3. 即食冷吃:无需完全解冻,直接吃,冰淇淋口感