
Shaanxi Ruiqi Food Co., Ltd.
Booth No.: E4D077
Country/Region: CHINA
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黄油千层麻花(黑芝麻烧烤味)125g
51 CHINA
Product Category:
Features
独立小袋,便携解馋不浪费,干净易分享,一人食/伴手礼优选
Product Introduction
1.揉面醒发:鸡蛋+黄油+面粉揉至光滑,低温醒发,形成基础酥皮结构
2.千层开酥:8次“擀薄-折叠-再擀”,黄油均匀裹入每一层,形成千层酥胚
3. 编花成型:三股编法,保留层次、造型规整
4. 二次醒发:充分松弛,保证烘烤后蓬松不塌
5. 低温烘烤:恒温慢烤,逼出黄油香、酥层完全分离,金黄酥脆
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