加拿大青豆以高品质著称，主要营养成分包括： 蛋白质与纤维：含有丰富的植物蛋白和膳食纤维，有助于肌肉生长和肠道健康。 矿物质与维生素：富含钾、镁、维生素C和B族维生素，且不含胆固醇。 心血管健康：每天食用适量青豆有助于降低血液中的“坏”胆固醇