焦苦、浓烈的液体，但细细品味之后，就会欲罢不能。

美式咖啡开始于战争时期在欧洲的美军军人，将热水兑进小份浓缩咖啡的习惯，这种率性而为的冲泡方式却悄然走红，甚至引领起美式咖啡潮流。因为这正符合了美国人随意随性而自由的精神文化。初次接触美式，很多人会受不了这种焦苦、浓烈的液体，但细细品味之后，就会欲罢不能。一杯好喝的美式，不光只有咖啡的苦味，还会有一点点的酸，一点点的甜，附带沁人心脾的芳香，和持久的回味。