福建省非物质文化遗产、福建老字号

佳庆东美糕是福建漳州传统非遗名点，源自角美东美村，距今已有三百多年历史。以熟麦粉、蔗糖、秘制红葱油为原料，沿用古法手工制作。糕体绵软细腻、入口即化，葱香清甜不腻。既是闽南婚嫁祭祀、节庆待客的经典茶点，也寓意步步高升，由漳州市佳庆食品有限公司传承制作。