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精挑细选，颗粒饱满，色泽均匀。

我司藜麦米分为国产与进口两种，进口藜麦源于玻利维亚。白藜麦的口感更松软，特点更中性，也容易融入其他食材配方；红藜麦和黑藜麦的表皮更厚，口感更脆更韧，花青素含量高于白藜麦。