·可包埋功能性成分广，功能性成分可视化 ·耐冷冻、耐高温，适用于不同加工工艺 ·掩蔽天然成分自身异味

常温储存

风味爆珠是通过球化包埋技术，将功能性物质 (MCT油、 鱼油、藻油、辣椒油、芥末油等以及油脂作为载体的功能性成分)进行包埋得到的微型爆珠。 产品应用场景： 鱼糜制品：鱼籽福袋、鱼肠、鱼丸等 宠物食品：宠物湿粮、冻干等 其他场景：肉制品、预包装饮料、功能性饮料、餐饮、 街饮、烘焙、休闲零食、糖果等领域