非遗腊味制作技艺，甄选优质食材，匠心传承地道广府风味。

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沧洲栈一贯秉承产品源于传统，优于传统的原则，保留产品原汁原味的品质，同时也在不断开拓，利用科技创新，在传统产品的基础上研制了各种适合现代消费者及市场适销的产品，深受全国各地经销商及消费者的认同。广式腊味是广东省重要手信特产之一，广式腊味选料上乘，腊香浓郁，咸甜适中，肥瘦分明，百变吃法，满足你多样的需求。 500克沧洲四式腊味礼盒内含有四款产品：150克金福腊肠、150克五花腊肉、100克香化鸭肝腊肠、100克凤凰盏。 产品1：金福腊肠：选用猪后腿肉和天然肠衣，用传统的方式，按三肥七瘦搭配，用传统香料调配之秘方腌制到一定时候，经灌肠、分段扎绑、巧妙均匀扎孔、悬挂、晒晾、烘干等传统工艺程序秘制而成。其色光润、手感干爽、腊衣紧贴，肉味鲜甜可口，皮薄脆、甘香、口感咸甜适宜，食而不腻，越嚼越香，是沧洲最具特色的产品之一。 产品2：豉味五花腊肉：严选无皮精膘五花肉条，肥瘦相间均匀，用传统香料调配之秘方腌制，酱香浓郁，不肥不腻，咸中带甜。太阳能光棚生晒、热能风干精制，瘦肉口感坚实有嚼劲，肥肉爽口不油腻。 产品3：香化鸭肝腊肠：甄选优质鸭肝，鸭肝含铁质，营养丰富，精心挑选后腿肉，肉质较紧实，按不同肥瘦搭配，用传统香料调配之秘、腌制到一定时候，装灌于天然猪肠衣内，经分段扎绑、巧妙均匀扎孔、悬挂、晒晾、烘干等传统工艺程序秘制而成。口感既满足味蕾的需求，又满足牙齿的快感。 产品4：凤凰盏：甄选优质咸鸭蛋黄，个头大饱满、圆润流油，细腻起沙、入口沙润，严选后腿肉，切肉均匀，三肥七瘦搭配，用传统香料调配秘制而成肉饼，定型后放上一颗优质咸鸭蛋黄，传统广式腊味美食，形似元宝，犹如红色荷包蛋，寓意好意头。 产品外包装盒：整体色调以中国红和褐色为主，既符合高端礼品的设计调性，又可以表现出沧洲栈产品独特的色泽和口感。盒盖面正左上角，是品牌LOGO。LOGO是传承原有的“沧洲”栈二字和现代手法抽象简单揉合了岭南中西文化代表的满州窗的特色的“栈”相结合，Since 1903（始创于1903年），道出了品牌历史底蕴，让整个标识保留了传统也赋予了现代审美，容易让现在年青一代接受并喜爱。盒内装产品的小盒，有缕合成窗花工艺的，能体现出广州岭南特色的文化符号：“满州窗”，也是广州岭南中西文化结合的代表，有历史也有现代潮流元素，也符合我们打造“沧洲栈”新品牌所需元素。