红缨子糯高粱饼皮，谷物清香，口感有嚼劲。

选用仁怀本地红缨子糯高粱为原料制作饼皮，依托当地高粱产区优势，融合传统月饼工艺。 高粱自带谷物醇香，饼皮质感紧实有嚼劲，区别于普通广式月饼，带着酱酒之乡独有的杂粮风味。口味醇厚不腻，兼具地方文化特色，既是应节美食，也是极具辨识度的仁怀特色中秋伴手礼。