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1.鲜掉眉毛，还原淮扬茶社的小笼汤包的鲜美：使用经过排酸工艺的猪腿肉熬制，汤汁丰盈鲜美，后味回甘不发苦 2.标准化工艺包制，皮薄馅大，口感均匀：面皮蒸不破不漏汤，全自动化机器包制，用力均衡，完美十二褶，面皮分布均匀没有结块。煮完晶莹剔透，看到里面馅和汁，吃起来感觉面皮和馅料融合，比例刚刚好 3.贴心搭配镇江特产香醋：可以蘸着也可以淋着吃，香醋的酸配上小笼汤包的鲜，解腻开胃提鲜 4.多样化鲜美食材搭配，带来鲜美的叠加体验：使用优质猪腿肉、鸡腿肉入馅（原味/黑松露只用了猪肉，藤椒和菌菇还加了鸡肉），搭配契合食材去提升鲜美； 5.只用葱姜去调制鲜肉，释放肉和汤汁原本的鲜味，咸甜适中南北皆宜；

标准化工艺包制，皮薄馅大，口感均匀：面皮蒸不破不漏汤，全自动化机器包制，用力均衡，完美十二褶，面皮分布均匀没有结块。煮完晶莹剔透，看到里面馅和汁，吃起来感觉面皮和馅料融合，比例刚刚好