茶冰淇淋将中国茶经过特殊工艺研磨成粉，现场制作，保存独特的颜色和香气，和牛乳等食材融合，清甜鲜爽，爽而不腻，形成层次丰富的味觉体验，具有0植脂末、0氢化植物油、0反式脂肪酸、0人工合成色素和0人工合成甜味剂等特质。