华统火腿以传统理念和现代化设备相结合。公司从国外引进先进的火腿生产线，使得公司产品摆脱了传统金华火腿露天生产、“靠天吃饭”的生产模式，在保留传统金华火腿应有风味的基础上，使生产火腿质量更加安全。 华统火腿采用猪后腿肉制作，每一只火腿都经过精挑细选、用心制作。我司火腿生产副总监师从国家级非遗传承人，传承传统工艺，将好火腿代代传承。华统火腿需长达1年以上的精工细作，至少历经48道工序才制作完成。发酵成熟的火腿形似琵琶，由火爪、火踵、上方、中方、滴油组成。火腿呈现暗红色，切开后能看到清晰的纹理，肉质紧致，不同部位采用不同烹饪方式，可蒸、煮、炒、炖等，带来不一样的火腿风味。目前我司有金华两头乌、金腿荣华、珍藏醇香系列等火腿产品。