富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素E及镁、铁等矿物质，有助于抗氧化、促进代谢，适合健身人群和养生爱好者。可直接作为健康零食，香脆可口；也可加入烘焙糕点、酸奶碗或沙拉中，增添风味与营养层次。